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[特色美食] 【食谱】台湾料理 荫冬瓜红萝卜蒸肉/古早味家常菜便当菜

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也许如果162 未绑定微信 发表于 2020-2-14 01:45:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
也许如果162 未绑定微信
2020-2-14 01:45:31 4945 11 看全部
今天利用电锅来做这道料理,省时方便免顾火。
这道蒸肉的调味是利用荫冬瓜自带的甘甜味及酱油的香味,把绞肉和配料搅拌好装入杯子里,进电锅蒸8分钟就完成了。
是超简单的料理,大家赶紧来试试看喔!
咸甜咸甜的荫冬瓜红萝卜蒸肉,超级下饭,带便当也不走味,适合天天都要准备便当的主妇煮夫们。

【食谱】台湾料理 荫冬瓜红萝卜蒸肉/古早味家常菜便当菜-1.jpg

食材:

绞肉 200g
红萝卜 50g
荫冬瓜 1.5大匙
酱油 1小匙
米酒 1大匙
白胡椒粉 1/2小匙
荫冬瓜汁 1大匙
盐 1/4小匙
做法:
1.肉用肉片自己用调理棒打成绞肉,买现成的绞肉亦可。

【食谱】台湾料理 荫冬瓜红萝卜蒸肉/古早味家常菜便当菜-2.jpg


2.用调理棒直接把所有材料及盐打匀,打到肉有黏性。

【食谱】台湾料理 荫冬瓜红萝卜蒸肉/古早味家常菜便当菜-3.jpg


3.加入酱油及胡椒粉拌匀。

【食谱】台湾料理 荫冬瓜红萝卜蒸肉/古早味家常菜便当菜-4.jpg


4.绞肉装入杯子或适当的容器内。用手沾水或以刮刀抹平。
电锅外锅加水3/4杯蒸熟。

【食谱】台湾料理 荫冬瓜红萝卜蒸肉/古早味家常菜便当菜-5.jpg


5.先倒出汤汁再倒扣出来,加上葱段装饰即可上菜。

【食谱】台湾料理 荫冬瓜红萝卜蒸肉/古早味家常菜便当菜-6.jpg


6.做多一点量,放在冷冻保存,想吃的时候再拿出来,真的很方便。


Tips:
1.如果没有荫冬瓜,使用荫凤梨、荫瓜都可以哦
2.如果没有调理机或调理棒,可以先把所有材料切成末,然后用手搅拌至肉出粘性,也可以买好材料回来自己用手剁
3.如果在市场买好的绞肉,可以请商家再绞一次,如果是在超市买的就自己回来用手剁吧,哈哈        肥瘦比例   肥3 : 瘦7▶▶▶▶以上内容来自于_沭阳论坛_网友发布;欢迎留言表达不同看法|和身边的朋友们一起分享你的看法!使用过程中如果遇到什么问题请联系沭阳论坛站务员微信13951454331(以上内容不代表本站立场和观点,其真实性、合法性由信息发布人负责)◀◀◀◀
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哈哈浪臃 未绑定微信 发表于 2020-2-14 06:21:19 | 显示全部楼层
哈哈浪臃 未绑定微信
2020-2-14 06:21:19 看全部
求介绍工作
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啊甘1 未绑定微信 发表于 2020-2-14 10:10:29 | 显示全部楼层
啊甘1 未绑定微信
2020-2-14 10:10:29 看全部
大家留言一定不要瞎写,否则危险
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蝴蝶的时间 未绑定微信 发表于 2020-2-14 11:34:29 | 显示全部楼层
蝴蝶的时间 未绑定微信
2020-2-14 11:34:29 看全部
差点没看懂
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可爱小天天 未绑定微信 发表于 2020-2-14 11:37:44 | 显示全部楼层
可爱小天天 未绑定微信
2020-2-14 11:37:44 看全部
可以交个朋友哦
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摇篮曲 未绑定微信 发表于 2020-2-14 11:56:29 | 显示全部楼层
摇篮曲 未绑定微信
2020-2-14 11:56:29 看全部
挺好
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凯迪飞扬 未绑定微信 发表于 2020-2-14 12:46:56 | 显示全部楼层
凯迪飞扬 未绑定微信
2020-2-14 12:46:56 看全部
楼主你想什么了
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政府领导 未绑定微信 发表于 2020-2-14 13:33:17 | 显示全部楼层
政府领导 未绑定微信
2020-2-14 13:33:17 看全部
一直盯着这事
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赏你一拳消消乐 未绑定微信 发表于 2020-2-14 14:04:36 | 显示全部楼层
赏你一拳消消乐 未绑定微信
2020-2-14 14:04:36 看全部
我认识你你信吗
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笑对人生153 未绑定微信 发表于 2020-2-14 14:33:14 | 显示全部楼层
笑对人生153 未绑定微信
2020-2-14 14:33:14 看全部
同上
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阳光少年 未绑定微信 发表于 2020-2-14 14:45:30 | 显示全部楼层
阳光少年 未绑定微信
2020-2-14 14:45:30 看全部
我想猜猜你长什么样
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202030532 未绑定微信 发表于 2020-2-14 15:13:21 | 显示全部楼层
202030532 未绑定微信
2020-2-14 15:13:21 看全部
很好送块潮牌给你吃吃,带油条的
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